Asperges zijn dit jaar opvallend goedkoop. Betaalde je vorig jaar nog gemiddeld 15 euro per kilo bij de start van het seizoen, nu ligt de prijs tussen de 8 en 10 euro.
Dat komt doordat steeds meer aspergetelers zich richten op het vroege aspergeseizoen.
Verwarmd land
Dit doen ze door bijvoorbeeld asperges in kassen te telen of door het land te verwarmen. Doordat ze dit doen kunnen de asperges ook in maart al gestoken worden. Asperges zijn daarmee niet langer schaars in het begin van het seizoen, waardoor de prijs dus daalt.
Teler ook blij
Ook de telers zijn hier bij mee. Volgens Jan Muurmans van Aspergeteler Teboza in Helden betekent deze lagere prijs niet dat aspergetelers eronder lijden. Voor de kastelers zijn de prijzen iets aan de lage kant, maar voor de buitentelers zijn het juist prima prijzen. “Goed voor teler én consument”, aldus Muurmans.
Na Pasen gaat de prijs van een kilo asperges nog verder omlaag omdat alle aspergetelers dan beginnen met oogsten. De verwachting is dat je dan tussen de 5 en 6 euro gaat betalen voor een kilo van het witte goud.
Bron 1Limburg.
Het bericht De asperges zijn dit jaar een stuk goedkoper verscheen eerst op Venlo.