In Venlo wordt een Limburgs bierbrood gelanceerd. Banketbakker Robèrt van Beckhoven bracht de Venlonaar Geert Broekmans op het idee.
Het brood dat wordt gemaakt van bier uit Arcen wordt dit weekend gepresenteerd. Broekmans die normaal in de patisserie zit bakt sinds anderhalf jaar brood en hoopt met de tip van Robèrt op een succesnummer. Hoewel de alcohol verdampt tijdens het proces blijven de aroma’s in het brood behouden. Citroen en gember worden toegevoegd voor een frisse smaak. Het brood is vooral geschikt als bijgerecht.
komende zaterdag zal Broekmans het brood presenteren in zijn eigen zaak. Zaterdag is er tevens een open dag waarbij geintresseerden een kijkje in de keuken kunnen krijgen.
Het bericht Eerste Limburgs bierbrood gelanceerd in Venlo verscheen eerst op Venlo.